Ингредиенты
- Сыр тофу — 250 г
- Шампиньоны — 200 г
- Кукуруза свежая — 100 г
- Морковь — 100 г
- Лук репчатый — 50 г
- Лук зеленый — 25 г
- Перец сладкий — 150 г
- Оливковое масло — 5 г
- Куркума — 1 г
- Прованские травы — 2 г
- Перец черный
- Соль
- Вода — 1000 мл
Приготовление
- Перец, репчатый лук, морковь, тофу, грибы тушим на сковороде.
- Ставим емкость на плиту и наливаем воду.
- Когда вода закипит, добавляем все, что притушили, варим на медленном огне 10 минут.
- Затем добавляем кукурузу, приправы и готовим еще 10 минут.
- Затем снимаем с плиты, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.
- Насыпаем наш супчик в тарелку и посыпаем порезанным зеленым луком и украшаем предварительно сваренным яйцом.
КБЖУ
- Калорийность
- 27.6 ккал в 100 граммах
- Белки
- 2
- Жиры
- 1.1
- Углеводы
- 2.3
