Ингредиенты
- Тыква мякоть — 400 г
- Морковь — 200 г
- Лук — 100 г
- Мускатный орех
- Соль
- Прованские травы
- Вода — 400 мл
- Оливковое масло — 10 г
Приготовление
- Тыкву порезать небольшими квадратиками, морковь мелкими кубиками, лук нашинковать.
- На разогретую сковороду вливаем оливковое масло и выкладываем овощи.
- Немного подрумянить.
- Воду предварительно вскипятить и влить в сковороду.
- Накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности.
- Добавить специи.
- Когда морковь будет мягкой, снимаем с плиты.
- Измельчаем все с помощью блендера до однородной консистенции.
- Наш суп готов!
КБЖУ
- Калорийность
- 29.2 ккал в 100 граммах
- Белки
- 0.8
- Жиры
- 1.2
- Углеводы
- 4.9
